Come non studiare una torta moderna coi sapori invernali caldi e avvolgenti di caffè, caramello e torroncino proprio per il Natale che sta arrivando?
Proprio così! Ho voluto realizzare per te questo videocorso singolo per darti un’altra idea golosa e aiutarti con il tuo percorso di formazione suggerendoti alcune tecniche che ancora non ti avevo fatto vedere: la mousse su crema inglese montata e la serigrafia fai da te a mano libera
Preparazioni passo passo e semplici che puoi realizzare con calma dopo aver guardato con attenzione tutte le lezioni di questo videocorso
Ecco com’è composta
- Streusel al Cacao
- Cake al Cacao e Gocce di Cioccolato
- Cremoso al Caramello e Caffè
- Mousse al Torroncino su Crema Inglese
- Glassa a Specchio
- Girotorta e Topper in Cioccolato temperato Serigrafato Diy
Prima di iniziare troverai l’elenco delle attrezzature ed utensili che ti serviranno, il pdf della ricetta completa e il pulsante per poterla scaricare.
Inoltre, all’interno di ogni lezione potrai vedere la singola ricetta di ciascuna preparazione.
Ti ricordo che nelle mie preparazioni utilizzo la Massa Gelatina, clicca qui per vedere come si realizza e si utilizza.
Alla fine del tuo corso troverai le FAQ, domande frequenti che i miei corsisti mi hanno rivolto nel tempo e che ti possono essere di aiuto.
Troverai, inoltre, i miei consigli per i tuoi acquisti clicca qui
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