Frittelle di mele e uvetta
17 Febbraio 2026
(ovvero: quando le nonne cucinavano le frittelle di mele e uvetta “a sentimento” e noi dobbiamo pesare anche l’aria) C’è
Il Blog di Silvia
Frolla al Mascarpone e Nocciola
23 Dicembre 2021
Ormai la mia frolla al mascarpone ha spopolato in rete e vi ha resi cosi soddisfatti del suo risultato garantito che ho deciso di studiarne una variante nuova: alla nocciola
Cheesecake Limone e Frutti Rossi
21 Luglio 2021
Deliziosa questa Cheesecake Limone e Frutti di Bosco è fresca e ottima per l’estate
Pasta al lime
14 Maggio 2021
Puoi realizzare questa pasta al lime anche utilizzando altri agrumi: limone, arancia, mandarino, bergamotto…
I miei Pancakes per una colazione golosa
12 Gennaio 2021
I miei ragazzi la domenica mattina vogliono le coccole anche a tavola e quando ci sediamo tutti e sette insieme, è una festa fare colazione con i miei pancakes accompagnati da sciroppo d’acero, un buon miele di tarassaco e tanta frutta fresca
Caramello Salato al Microonde: mini videocorso Gratis
1 Gennaio 2021
Problemi col caramello salato? Niente paura: lo facciamo al microonde
E se mi avanzano gli albumi? “Dolce”
9 Novembre 2020
Ci sono dei periodi dell’anno in cui gli albumi sembrano ammassarsi amorevolmente dentro il nostro frigo.
Ho pensato di raccogliere qualche ricetta per ottimizzarli (per non dire riciclarli). Piano piano in questo articolo inserirò dei prodotti dolci facili e golosi che, spero, vi possano essere utili.
Idee dolci per Natale
4 Novembre 2020
Oggi sfogliavo la mia gallery dell’anno scorso dei vari prodotti che ho realizzato in questo periodo e mi è venuta voglia di darvi qualche idea dolce da realizzare per il tempo di Natale che si sta avvicinando.
Tiramisù in 30′
4 Novembre 2020
Prepariamo insieme un delizioso tiramisù con uova pastorizzate e biscotto savoiardo home made in soli 30 minuti! Lo sapevi che
Burger buns
4 Novembre 2020
Realizzare in giornata dei morbidissimi burger buns, ovvero panini al latte soffici per hamburger, utilizzando il lievito di birra, chiamato più propriamente lievito compresso, è semplice e alla portata di tutti. 🍔