Particolare e innovativa Ombre Rosse 3.0: torta moderna alla Birra, caramello e caffé
La mia Ombre Rosse 3.0 è nata qualche tempo fa in un modo insolito, che poi in realtà mi contraddistingue parecchio: una sfida con mio marito.
A me la birra non piace proprio ma quando Massimo un giorno, con aria di sfida, ne ha messa una bottiglia in tavola e voleva che l’assaggiassi, ho colto la palla al balzo: ci faccio una torta!
Non le solite torte che abbinano una certa birra al cioccolato, ma qualcosa di veramente diverso, tanto diverso che qualcuno nel frattempo ha anche usato la mia idea…sigh
Vabbé, ai posteri l’ardua sentenza!
E comunque, ho sorseggiato lentamente questa birra rossa doppio malto e ho cominciato a fantasticare abbinandone i rimandi: ecco che ho sentito che il caffé e il caramello facevano proprio al caso mio
Nel tempo l ho studiata e rielaborata fino a farla concretizzare com’è oggi
Ombre Rosse 3.0 è così composta:
🥜Finanziere alle arachidi
🥜Croccante alle arachidi
🍺Caramello spumoso alla birra
☕Cremoso al caffé
🍻Namelaka alla birra
🍯Glassa al caramello
🍫Girotorta al cioccolato
Prima di iniziare troverai l’elenco delle attrezzature ed utensili che ti serviranno, il pdf della ricetta completa e il pulsante per poterla scaricare.
Inoltre, all’interno di ogni lezione potrai vedere la singola ricetta di ciascuna preparazione.
Ti ricordo che nelle mie preparazioni utilizzo la Massa Gelatina, clicca qui per vedere come si realizza e si utilizza.
Alla fine del tuo corso troverai le FAQ, domande frequenti che i miei corsisti mi hanno rivolto nel tempo e che ti possono essere di aiuto.
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