Il Frollario
Il Frollario nasce dopo il grande successo che le mie frolle stanno riscuotendo: ho voluto raccogliere tutte le mie ricette di frolla che in questi anni ho studiato e testato.
Sono suddivise a seconda del metodo d’impasto – classico, sabbiato, montato – e ho evidenziato in questo Frollario quelle peculiarità che possono essere utili a soddisfare determinate esigenze: vegane, senza glutine, latticini, uova o frutta secca.
I loro utilizzi sono molteplici: frolle da fondi, montate per frollini o torte ripiene, biscotti più o meno friabili, crostate decorate ecc.
Una ricca parte introduttiva di tecniche e spiegazioni, metodo e strumenti adeguati, risposte alle domande più frequenti
In questo Digital Book vedremo oltre 45 ricette con diverse basi di partenza, vari bilanciamenti e differenti caratterizzazioni
Ma tornando a noi…
Quali sono i VANTAGGI di un Digital Book rispetto a un Libro Cartaceo e a un Videocorso?
- avrai accesso ai contenuti in qualsiasi momento e da qualsiasi dispositivo
- riceverai nuovi aggiornamenti dedicati già inclusi nel prezzo
- potrai utilizzare il convertitore esclusivo che fa risparmiare tempo e calcoli
- accedi a una parte teorica e pratica, sia testuale ma soprattutto attraverso i video correlati
- attraverso i video ti rendi conto facilmente delle masse e consistenze corrette da ottenere, puoi seguire i processi passo passo e tutto viene chiarito
- puoi rivedere i momenti chiave, le attrezzature reali utilizzate e capirne gli usi e le funzionalità
- in caso di dubbi puoi indicare con precisione la video lezione e il minuto preciso in modo di ricevere la spiegazione più puntuale possibile, cosa che spesso con i libri è difficile da spiegare quando si ha un dubbio su un passaggio di una ricetta
- vedi in diretta come lavora una Pastry Chef professionista, evitando errori procedurali
- aiuti il pianeta facendo una scelta green a tutela degli alberi
Ecco perché ho deciso di sviluppare anche le mie Frolle in un Digital Book: per darti tutti questi benefit!
E come ogni Ebook puoi fruire di tutte queste risorse direttamente dalla piattaforma, senza stampare nulla e sprecare carta e inchiostro
Il Digital Book è tuo per sempre e lo puoi fruire da qualsiasi dispositivo
- +45 Ricette
- Video Focus
- Convertitore per Frolle
- Aggiornamenti Periodici
Sei pronto per iniziare?
Vieni con me e cominciamo questo stupendo viaggio insieme!!
