Le torte da forno suscitano sempre una sensazione di calore domestico, di famiglia,di pranzo domenicale lento e sereno
Me ne sono innamorata già da molti anni, complice un corso di tre giorni con uno dei più grandi maestri italiani
Da allora ho cominciato a sperimentare consistenze e sapori per trovare la mia via
e oggi posso dire di aver cominciare a intraprenderla con sicurezza e fantasia
Cinque prodotti pensati per te!!
con diversi gradi di difficoltà e, come sempre, con la possibilità di variarne i sapori perché tu possa impadronirti della tecnica e personalizzare le tue torte
ORIGINALITÀ: questa la parola d’ordine!
“Camomilla” è una dei prodotti di questo progetto: ho studiato dei sapori che le permettessero di diventare protagonista pur con la sua delicatezza che, però, ho reso più intraprendente: ed ecco entrare in campo il limone!
Ma lo sapete, il limone sa essere un po’ invadente con la sua spiccata acidità: ci ho messo a fianco la mela che sa ben stemperare certi caratteri forti
Camomilla è cosi composta:
🌼frolla sabbiata alla camomilla
🌼composta di limone e mela
🌼biscuit panna miele e camomilla
🌼crumble alla camomilla e cioccolato bianco
🌼CREMA PASTICCERA DA FORNO ALLA CAMOMILLA
Prima di iniziare troverai l’elenco delle attrezzature ed utensili che ti serviranno, il pdf della ricetta completa e il pulsante per poterla scaricare.
Inoltre, all’interno di ogni lezione potrai vedere la singola ricetta di ciascuna preparazione.
Ti ricordo che nelle mie preparazioni utilizzo la Massa Gelatina, clicca qui per vedere come si realizza e si utilizza.
Alla fine del tuo corso troverai le FAQ, domande frequenti che i miei corsisti mi hanno rivolto nel tempo e che ti possono essere di aiuto.
Troverai, inoltre, i miei consigli per i tuoi acquisti clicca qui
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