Le torte da forno suscitano sempre una sensazione di calore domestico, di famiglia,di pranzo domenicale lento e sereno
Me ne sono innamorata molti anni fa, complice un corso di tre giorni con uno dei più grandi maestri italiani
Da allora ho cominciato a sperimentare consistenze e sapori per trovare la mia via
e oggi posso dire di aver cominciare a intraprenderla con sicurezza e fantasia
Cinque prodotti pensati per te!!
con diversi gradi di difficoltà e, come sempre, con la possibilità di variarne i sapori perché tu possa impadronirti della tecnica e personalizzare le tue torte
ORIGINALITÀ: questa la parola d’ordine!
Plumcake “Caldo Inverno” è un delizioso e particolare cake bombato dai sapori invernali di vin brulé, noci e prugne.
Il Plumcake Caldo Inverno è così composto:
- Il vino lambrusco arricchito da profumati chiodi di garofano riscalda la bocca
- Le noci e le prugne donano una piacevole masticabilità, pregio essenziale in un cake
- La bagna contribuisce a mantenere una voluttuosa morbidezza e umidità esaltandone il sapore
Prima di iniziare troverai l’elenco delle attrezzature ed utensili che ti serviranno, il pdf della ricetta completa e il pulsante per poterla scaricare.
Inoltre, all’interno di ogni lezione potrai vedere la singola ricetta di ciascuna preparazione.
Ti ricordo che nelle mie preparazioni utilizzo la Massa Gelatina, clicca qui per vedere come si realizza e si utilizza.
Alla fine del tuo corso troverai le FAQ, domande frequenti che i miei corsisti mi hanno rivolto nel tempo e che ti possono essere di aiuto.
Troverai, inoltre, i miei consigli per i tuoi acquisti clicca qui
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