Corso Tronchetti e Arrotolati
117,00€ iva inclusa
Ho pensato a te che, alle porte delle festività natalizie hai bisogno di nuovi stimoli e idee strabilianti per stupire la tua famiglia al Cenone di Natale
Allora mi sono messa al computer e ho cominciato a scrivere le ricette giuste per te ho immaginato sapori freschi, connubi golosi, estetiche accattivanti, decorazioni calde... mi sono immedesimata nella tua cucina, con la tua voglia di preparare un tronchetto nuovo:
Basta con il solito ripieno e gli addobbi scontati a paesaggio invernale
E’ ora di cambiare e di mettere in moto il gusto vero e l’eleganza curata
1 – LAMPONE E COCCO
2 – SNICK ARACHIDI E CARAMELLO SALATO
3 – CAPPUCCINO
4 – FORESTA NERA
5 – SACHER
Se sei alle prime armi con la pasticceria moderna
QUESTO VIDEOCORSO FA PER TE
📋 Consulta le schede qui sotto per scoprire tutti i dettagli del programma, i materiali e i contenuti extra inclusi.
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- biscuit al cocco
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- gelée morbida al lampone
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- namelaka plus al cocco
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- lamponi freschi
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- decorazioni in cioccolato bianco temperato e pasta di zucchero
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- biscuit alle arachidi e mascarpone
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- lemon curd alleggerito
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- caramello al microonde
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- arachidi semicaramellate in granella
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- glassa anidra rocher alle arachidi
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- decorazioni in cioccolato temperato fondente e bianco
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- biscuit al caffé espresso
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- ganache bianca al caffé
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- namelaka al cioccolato fondente e caffé espresso
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- granella di nocciole pralinate
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- decorazione fogli in cioccolato temperato
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- biscuit al cacao
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- namelaka al kirsch
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- dadolata di ciliegie spadellate sfumate
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- gocce di cioccolato
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- ganache fondente da stuccatura
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- crumble al cacao e cioccolato
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- decorazione in cioccolato bianco temperato
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- biscuit al cacao e cioccolato
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- gelée morbida all’albicocca con cubetti
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- namelaka al cioccolato fondente
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- ganache fondente da stuccatura
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- glassa sacher a base sciroppo di zuccheri
Informazioni aggiuntive
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