Ci sono dei periodi dell’anno in cui gli albumi sembrano ammassarsi amorevolmente dentro il nostro frigo.
Ho pensato di raccogliere qualche ricetta per ottimizzarli (per non dire riciclarli). Piano piano in questo articolo inserirò dei prodotti dolci facili e golosi che, spero, vi possano essere utili.
La pasta frolla montata è adatta a biscotti e torte La frolla montata è la mia frolla preferita perché friabile
Delicati amaretti dalla controversa origine e dalla versatile convertibilità: dolci, salati, delicati, decisi, amati, odiati i Macarons sono tanto semplici negli ingredienti quanto insidiosi nella preparazione e nel risultato sempre un po’ incerto.
I “brutti ma buoni” sono di una semplicità unica e quando li proverete vi chiederete come mai non li avete
