CorsiCrostate Moderne
Lampone e Pistacchio: due sapori classici combinati sapientemente
Un connubio che piace sempre perchè la pienezza del pistacchio ben si lascia “sgrassare” dall’acidità del lampone, donando un equilibrio particolare
Ho voluto esaltare maggiormente il lampone rispetto al pistacchio per donare freschezza alla mia Crostata Magnolia che, anche nell’estetica, ci riporta alle giornate soleggiate e primaverili.
Il nome lo avete scelto voi e io me ne sono innamorata subito perchè nella mia mente già prendeva forma la Magnolia nei colori e nei sapori.
Magnolia è così composta:
- Frolla al pistacchio plus
- Dacquoise al pistacchio
- Composta di lampone
- Croccante al lampone
- Cremoso al pistacchio
- Crema alleggerita al lampone
- Glassa al cioccolato bianco
Prima di iniziare troverai l’elenco delle attrezzature ed utensili che ti serviranno, il pdf della ricetta completa e il pulsante per poterla scaricare.
Inoltre, all’interno di ogni lezione potrai vedere la singola ricetta di ciascuna preparazione.
Ti ricordo che nelle mie preparazioni utilizzo la Massa Gelatina, clicca qui per vedere come si realizza e si utilizza.
Alla fine del tuo corso troverai le FAQ, domande frequenti che i miei corsisti mi hanno rivolto nel tempo e che ti possono essere di aiuto.
Troverai, inoltre, i miei consigli per i tuoi acquisti clicca qui
Se dovessi avere bisogno di ulteriori risposte, puoi scrivere direttamente nel nostro Gruppo Facebook dove uno staff di moderatrici è continuamente formato e seguito per poterti supportare nei tuoi dubbi e nelle tue domande clicca qui
👉 Entra in cucina con me. Impara, crea e… divertiti!
