Novità
Le nostre dirette dedicate alle risposte alle vostre domande diventano operative!
Ho pensato infatti di arricchire le nostre serate del martedì dedicate alle vostre domande con dimostrazioni pratiche con le quali approfondiremo tematiche tecniche
selezionerò alcune vostre domande o dubbi emersi nel gruppo e nei miei canali social durante la settimana e vi farò vedere come si fa in diretta dal mio Laboratorio
Saranno 30 minuti ricchi di consigli e suggerimenti utili al vostro percorso di crescita in questo meraviglioso mondo della pasticceria moderna
Gli appuntamenti con gli argomenti trattati saranno resi noti in anticipo di volta in volta sul mio gruppo facebook
Martedì 10 gennaio sarà il nostro primo appuntamento con questa nuova rubrica “Facciamolo insieme in 30 minuti”
Vedremo insieme come si realizza una glassa per gelateria, un tipo di glassa che resta lucida su torte che si conservano in negativo.
Seguimi e prepara le domande che potrai farmi durante la diretta!
