CorsiLady GreenModerno II Step
Elegante e fresca torta al pistacchio, mirtilli e limone
Per questa torta ho voluto darti la freschezza della frutta e l’avvolgente pienezza del pistacchio, per far risaltare il bouquet di sapori e giocare con i colori nella sezione e nella copertura.
Lady Green è così composta:
- Dacquoise al pistacchio
- Mousse leggera al limone
- Composta di mirtilli
- Mousse leggera al pistacchio
- Glassa multicolor
Prima di iniziare troverai l’elenco delle attrezzature ed utensili che ti serviranno, il pdf della ricetta completa e il pulsante per poterla scaricare.
Inoltre, all’interno di ogni lezione potrai vedere la singola ricetta di ciascuna preparazione.
Ti ricordo che nelle mie preparazioni utilizzo la Massa Gelatina, clicca qui per vedere come si realizza e si utilizza.
Alla fine del tuo corso troverai le FAQ, domande frequenti che i miei corsisti mi hanno rivolto nel tempo e che ti possono essere di aiuto.
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