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Torta Moderna Lady Green
43,00€ iva inclusa
Se hai già frequentato il primo corso base o se hai già dimestichezza con la pasticceria moderna
QUESTO VIDEOCORSO FA PER TE
Per questa torta ho voluto darti la freschezza della frutta e l’avvolgente pienezza del pistacchio, per far risaltare il bouquet di sapori e giocare con i colori nella sezione e nella copertura.
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ELENCO RICETTE
LADY GREEN: mirtilli e pistacchio
- ✔Dacquoise al pistacchio
- ✔Composta ai mirtilli
- ✔Mousse al limone
- ✔Mousse al pistacchio
- ✔Glassa multicolor effetto strisce
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COME FRUIRE DEL CORSO
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COSA MI SERVE PER INIZIARE
Prima di iniziare troverai l'elenco delle attrezzature ed utensili che ti serviranno, il pdf della ricetta completa e il pulsante per poterla scaricare. Inoltre, all'interno di ogni lezione potrai vedere la singola ricetta di ciascuna preparazione. Ti ricordo che nelle mie preparazioni utilizzo la Massa Gelatina, clicca qui per vedere come si realizza e si utilizza. Alla fine del tuo corso troverai le FAQ, domande frequenti che i miei corsisti mi hanno rivolto nel tempo e che ti possono essere di aiuto. Troverai, inoltre, i miei consigli per i tuoi acquisti clicca qui
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