Due minibook che raccolgono il mio modo di intendere la pasticceria quotidiana: ricette curate, accessibili, pensate per essere replicate con soddisfazione.

Il primo volume è dedicato ai biscotti: dalla frolla classica alle montate più leggere, dai grandi intramontabili alle combinazioni più ricercate. Una raccolta che unisce tradizione e carattere, con attenzione all’equilibrio dei sapori e alla qualità degli ingredienti.

Il secondo volume è dedicato alle merende e ai piccoli lievitati: muffin soffici, cake profumati, dolci da colazione e proposte da condividere. Preparazioni pensate per accompagnare i momenti quotidiani con semplicità e cura.

Entrambi i minibook sono strutturati in modo chiaro e pratico, con ricette spiegate passo dopo passo, indicazioni tecniche essenziali e suggerimenti per ottenere consistenza, struttura e gusto equilibrati.

Due raccolte complementari, nate per portare in casa una pasticceria autentica, concreta e rifatta nel tempo.

Essendo dei minibook, non ho inserito una parte introduttiva teorica, che puoi comunque trovare nel libro “La mia Colazione” oppure nel Digital Book “il Frollario” per i prodotti da forno, e in “Torte Moderne” o in “Monoporzioni” per i prodotti freddi. Ho, tuttavia, inserito i qrCode che rendono pratico e visivo il prodotto coinvolgendoti a 360°.
Ti basterà armarti di uno smartphone e scannerizzare i qrCode. In questo modo avrai a disposizione tutte le informazioni necessarie per replicare i miei dolci: articoli di approfondimento, ricettazione e strumenti o ingredienti necessari che troverai sul Marketplace Amazon.

Si tratta di due piccoli libri di circa 80 pagine, formato tascabile 155x155mm, con copertina morbida: ideali da portare con sé e ottimi strumenti di lavoro

Leggi tutte le specifiche nelle schede qui sotto

SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 25/02/2026

Buona lettura e, come sempre, buon divertimento!