Una sorpresa per te
31 Dicembre 2021
Al termine di questo splendido anno, ricco di soddisfazioni e traguardi, mi viene spontaneo guardarmi un po’ indietro e tirare qualche somma.
Il Blog di Silvia
Libro Crostate Moderne: ennesima ristampa
25 Settembre 2021
Ho dovuto correre a fare l’ennesima ristampa del libro Crostate Moderne. Tutti li avete presi!
Il Secondo Libro: La Mia Colazione
16 Agosto 2021
Dopo il successo del mio primo libro “Crostate Moderne”, in cui ho proposto e sviluppato 15 Crostate diverse per un totale di circa 70 ricette intercambiabili, ho deciso di pubblicare questo volume sulle Colazioni, che prevede, poi, un seguito con nuove idee e suggerimenti (sìììì ci sarà anche un Volume 2!)
Come nasce una ricetta?
27 Luglio 2021
Ti sei mai chiesto come nasce una ricetta?
Spesso mi capita nei momenti più strani e affollati di persone e pensieri, anche perché di situazioni calme e solitarie ne ho ben poche: ad esempio, ora mi sono appena seduta davanti al pc per scrivere, è mattina presto, non c’è nessuno in circolazione, ma dopo due righe ecco che si palesa il primo figlio…
Perchè l’ho fatto?
5 Giugno 2021
Oggi me lo sono chiesta: perchè l’ho fatto?Alla fine di questa edificante, ricca e particolare esperienza della redazione del mio primo libro, mi sento di fare alcune considerazioni
VIDEOCORSO DI CROSTATE MODERNE
29 Maggio 2021
Dopo il grande successo del mio Primo Libro, di cui sta andando a ruba anche la ristampa, ecco il Nuovo videocorso di “CROSTATE MODERNE”
Il mio Nuovo Sito
2 Aprile 2021
lo abbiamo atteso per qualche tempo ma ora è pronto!!
Vieni a darci un’occhiata
Videocorso di Pasticceria Moderna 3 Step
28 Marzo 2021
Eccoci arrivati al 3 STEP: una serie di torte un po’ elaborate ma soprattutto inusuali, con abbinamenti particolari e qualche tecnica che ancora non abbiamo visto.Finalmente la primavera è alle porte e io ho voluto darle il benvenuto con queste torte
VIDEOCORSO SINGOLO: OMBRE ROSSE 3.0
5 Marzo 2021
In questo periodo sto studiato e mettendo a punto dei progetti che sono nati qualche tempo fa e che hanno riscosso grande successo. la mia Ombre Rosse 3.0 è nata qualche tempo fa in un modo insolito, che poi in realtà mi contraddistingue parecchio.
VIDEOCORSO PASTICCERIA MODERNA: II STEP
18 Febbraio 2021
Hai praticamente divorato il primo videocorso di pasticceria moderna di base!! Potevo mica farti attendere ancora? Certo che no, e infatti ecco il secondo livello!! 💯