Corsi
Una Crostata semplice e rapida da fare: la mia “Violet”
Ho preso la palla al balzo parlando di frolle e ring, per proporti una ricetta facile e gratuita da poter realizzare anche se sei alle prime armi
Una crostata al mirtillo e cocco con la mia Frolla Croccante al Mascarpone, ideale per Crostate Moderne che prevedono un guscio di altezza 2 cm e con al loro interno un biscuit e delle preparazioni che possano creare una struttura assieme alla frolla, in modo da agevolare la tenuta della fetta.
Se non lo hai ancora fatto, ti consiglio di guardare questo video gratuito sulla gestione della frolla e dei ring microforati
Ho utilizzato il Kit Tarte Ring Bubble tondo da d. 19 cm e nel video ti descrivo brevemente cosa ti servirà oltre al kit.
Provala anche tu e fammi sapere com’è andata 💪
Nel mio Sito, nella sezione Approfondimenti delle Tecniche di Pasticceria troverai, inoltre dei focus su altre tipologie di Frolla con la relativa ricetta (Frolla Milano, Frolla Montata)
Se ti va, pubblica la foto 📸 della tua versione della “Violet” nel mio Gruppo Facebook quando la proverai
Se ti va dai pure un’occhiata al mio SHOP CORSI QUI
Coooorriiiiiii
Ecco il Tuo Videocorso Gratuito
