Minibook “Biscotti” & “Merende” Due minibook che raccolgono il mio modo di intendere la pasticceria quotidiana: ricette curate, accessibili, pensate per essere replicate con soddisfazione. Il primo volume è dedicato ai biscotti: dalla frolla classica...

Benvenuto/a nel mondo incantato delle Mignon Natalizie Moderne: questo è il mio primo Minibook di pasticceria che ti condurrà attraverso un viaggio straordinario in vista delle festività. In queste pagine, scoprirai una raccolta di ricette irresistibili per creare...

Benvenuto/a in questo nuovo format della mia pasticceria moderna!Ho studiato per te un nuovo Minibook pratico e comodo che ti accompagnerà per ogni occorrenza speciale che vorrai festeggiare. Un nuovo concetto di pasticceria, partendo da una base classica ed...

Eccomi uscire con altri due Minibook tematici: in questo volumetto voglio farti entrare in punta di piedi nella Pasticceria Moderna che tratta prodotti senza glutine e prodotti vegani. Dopo svariate richieste, visto l’aumento delle allergie e delle intolleranze...

Una storia, una favola, un racconto, iniziano sempre con: “C’era una volta…” e solitamente finiscono con: “… e vissero felici e contenti”. Ed è proprio quello che voglio raccontarti con questo nuovo progetto legato ai pezzi di vita e alle emozioni del passato che...

Siamo giunti al mio quinto libro in poco più di un anno: che grande soddisfazione e che immensa gioia!Tanti sono gli apprezzamenti e gli attestati di stima che ricevo ogni giorno. Innumerevoli sono le riproduzioni che ognuno di voi realizza e posta con orgoglio...

Siamo giunti al mio quinto libro in poco più di un anno: che grande soddisfazione e che immensa gioia!Tanti sono gli apprezzamenti e gli attestati di stima che ricevo ogni giorno. Innumerevoli sono le riproduzioni che ognuno di voi realizza e posta con orgoglio...

Tutto è nato da un suggerimento di mia figlia Vittoria che un giorno mi ha chiesto, quasi a bruciapelo: “Ma perché non fai un libro con delle torte adatte a ogni festività dell’anno? A volte magari non si hanno idee chiare per una festa specifica mentre una guida...

Tre anni fa, con il primo volume di “Crostate Moderne”, ho voluto creare un ponte tra il classico e il contemporaneo, proponendo ricette che unissero tradizione e innovazione. Il vostro entusiasmo e la vostra passione hanno reso quel viaggio indimenticabile: oltre...

Le crostate moderne: un ponte tra classico e contemporaneo. Chi di noi non è rimasto affascinato almeno una volta da una crostata cremosa ed elegante, con un interno perfettamente stratificato e ricco di fantasiose consistenze? In questo mio compendio ho inserito...

Ho pensato a te che, alle porte delle festività natalizie hai bisogno di nuovi stimoli e idee strabilianti per stupire la tua famiglia al Cenone di Natale  Allora mi sono messa al computer e ho cominciato a scrivere le ricette giuste per te ho...

Ho pensato a te che, alle porte delle festività natalizie hai bisogno di nuovi stimoli e idee strabilianti per stupire la tua famiglia al Cenone di Natale  Allora mi sono messa al computer e ho cominciato a scrivere le ricette giuste per te ho...

Ho pensato a te che, alle porte delle festività natalizie hai bisogno di nuovi stimoli e idee strabilianti per stupire la tua famiglia al Cenone di Natale  Allora mi sono messa al computer e ho cominciato a scrivere le ricette giuste per te ho...