Ormai da qualche mese, esattamente dal 28 luglio, ho cominciato a condividere nel mio GRUPPO FACEBOOK dei flash di piccoli suggerimenti e tecniche o curiosità del mondo della Pasticceria, contraddistinguendo la rubrica con l hashtag #Silviama
Ho dovuto correre a fare l’ennesima ristampa del libro Crostate Moderne. Tutti li avete presi!
Dopo il successo del mio primo libro “Crostate Moderne”, in cui ho proposto e sviluppato 15 Crostate diverse per un totale di circa 70 ricette intercambiabili, ho deciso di pubblicare questo volume sulle Colazioni, che prevede, poi, un seguito con nuove idee e suggerimenti (sìììì ci sarà anche un Volume 2!)
Fare una crema pasticcera al microonde? Certo che sì!! Veloce, sicura e soprattutto buonissima!!
Ti sei mai chiesto come nasce una ricetta?
Spesso mi capita nei momenti più strani e affollati di persone e pensieri, anche perché di situazioni calme e solitarie ne ho ben poche: ad esempio, ora mi sono appena seduta davanti al pc per scrivere, è mattina presto, non c’è nessuno in circolazione, ma dopo due righe ecco che si palesa il primo figlio…
Deliziosa questa Cheesecake Limone e Frutti di Bosco è fresca e ottima per l’estate
Quanto conta la spatolata finale nel glassaggio? Quanto temuta se siamo alle prime armi, ma di rilevante importanza è la spatolata finale quando stiamo glassando.
Oggi me lo sono chiesta: perchè l’ho fatto?Alla fine di questa edificante, ricca e particolare esperienza della redazione del mio primo libro, mi sento di fare alcune considerazioni
Dopo il grande successo del mio Primo Libro, di cui sta andando a ruba anche la ristampa, ecco il Nuovo videocorso di “CROSTATE MODERNE”
Puoi realizzare questa pasta al lime anche utilizzando altri agrumi: limone, arancia, mandarino, bergamotto…
